メキシコ料理が盛んなサンディエゴで出会ったお野菜たっぷりのカリフォルニア・ブリトーやボリュームたっぷりのカーニアサダフライズ。カクタス独自のライススタイルなど、多彩なテックスメックス、通称カクタスメックスをお楽しみください。
サラダ、スープ、マッシュポテトに揚げ物などなど！豊富なアペタイザーは目移りしてしまうほど。
ふっくら分厚いカクタスのアメリカンパンケーキ。好きなトッピングでオリジナルを作ってみてください！
カクタスのデザートはパンケーキだけではありません！ホームメイドケーキの他、アメリカを感じさせるデザートの数々をお楽しみください。
樽生はレアなキリンのハートランドビールとギネスビール。その二つを半分づつ入れたハーフ＆ハーフは大人気です。他にもハートランドをベースにしたレッドアイなどフレーバービール。コロナやテカテなどのボトルビール。どれもフードを引き立てる美味しいビールたちです！
デロンギのマシーンで入れたコーヒー。濃いめから薄めまでお好みの濃さを選べます！ 濃いのがちょっと苦手な方には、ダヴィンチのシロップでフレーバーコーヒーを楽しんでみては？
カクタスのカクテルは本格派！ 柑橘系フルーツは全て生搾り、お酒は強め、量は一般的な量の１．５倍！ お酒にうるさい方もご納得いただけます！
カクタスのカクテルは本格派！ フルーツがたくさん入ったミルクシェイク、アメリカを感じさせるビッグサイズのグラスでサーブされる ルートビアーやチェリーコークなどブリトーと一緒にどうぞ！
カフリフォルニアワインのロバートモンダヴィ他、お料理に合うカジュアルでリーズナブルなワインを揃えました。
日替わりのエンチラーダスタイルブリトーランチ、ファストフードスタイルブリトーが１種類ずつと、
お子様メキシカンオムライスランチをご用意。お得なランチスイーツもご用意してお待ちいたしております。
ランチをお召し上がりのお客様には、お得なドリンクもご用意しています！（ランチタイムのみのご提供です）
※当店のお食事は、ひとつひとつ丁寧に作っているため、ランチタイムでも時間がかかります。
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